Sophie en Jonathan houden schapen en weidevarkens. Hun doel is vlees van hoge kwaliteit te verkrijgen. Daartoe moeten de dieren in alle rust in hun natuurlijke omgeving leven. De grote open ruimtes van de weilanden bieden ideaal voedsel en de mogelijkheid om te zwerven en te bewegen. Deze manier van leven is een diervriendelijke omgeving zorgt om een perfecte gezonheid van het vee. het resultaat is gezond en smakelijk vlees met een hoge voedingswaarde.
Op zaterdag openen Sophie en Jonathan hun winkeltje in de boerderij van 10u00 tot 16u00. Ze verkopen er hun vlees, charcuterie en bereidingen. Ze promoten ook andere lokale producten van ambachtslieden die volgens dezelfde principes van respect voor de natuur en ecoverantwoordelijkheid werken.
https://www.facebook.com/fermedulongpre
GSM 32 495 23 39 15
E-mail aulongpre@gmail.com
Moulin d'en Haut 1
6870 Saint-Hubert